四季のお料理

*価格はすべて税込みの価格です。



料理長おまかせ料理
5,775円〜

【内容】
(食前酒)梅酒
(前菜)白子豆腐雲丹添え、巻海老あられ揚、鰻八幡巻、サーモン南天芋寿し、蕪寿し、黒豆松葉刺し、鮟肝新丈、蟹奉書巻、松笠くわい、丸十せんべい、合鴨ロース
(造里)鯛、鮪、槍いか、貝柱、車海老、あしらい一式
(洋菜)鰤大根酒粕仕立
(焼物)牛カルビの鉄板焼生野菜添え(エリンギ、小切茄子、青唐、レモン)
(酢の物)鉄っさ



会席幕の内

本会席10,500円 会席(祝)
10,500円

【内容】
(先付)胡麻豆腐
(前菜)海、山の幸七種
(造里)子鯛姿造り、トロ、車海老、栄螺、太刀魚
(焼物)甘鯛若狭焼
(洋菜)合鴨ロース
(小鍋)鱧と松茸の小鍋
(揚物)海老天麩羅、季節野菜の天麩羅
(酢の物)毛蟹
(その他)御飯、フルーツ、茶碗蒸し、吸物


会席幕の内

会席幕の内
6,825円

【内容】
(口取)だし巻、鮎、鳥つくね、栗、小海老あられ揚げ、新丈
(煮物)白子豆腐、海老、栄螺、絹莢、椎茸、京合わせ
(酢の物)求肥巻、ずわい蟹、鱧ちり
(焼物)鰆伊賀焼
(造里)鯛、鮪、烏賊、甘海老
(フルーツ)梨、柿
(その他)合鴨ロース、茶碗蒸し

   
   
会席幕の内
8,925円

【内容】
(口取)だし巻、サーモン円波焼、団栗玉子、小海老あられ揚げ、穴子八幡巻、青柿芋寿司、新丈
(煮物)五目豆腐、海老、絹莢、椎茸、栗、信田巻、栄螺
(酢の物)鱧ちり、ずわい蟹、鰻奉書巻
(焼物)甘鯛若狭焼
(肉料理)合鴨ロース
(天麩羅)海老天麩羅、蟹爪、丸十、蓮根、青唐
(造里)鯛、鮪、烏賊、車海老
(小鍋)鱧と松茸の小鍋
(その他)フルーツ、胡麻豆腐、吸物
   





一橋庵
四季を味わう 日本料理の一橋庵

〒640-8158
和歌山市十二番丁33 【地図
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定休日 火曜日(但し、祝祭日営業)

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