当店販売の実山椒は、除草剤・化学肥料を一切使用しないで清流の流れる綺麗な谷川の近くで栽培しています。葉には極上の芳香があり、実には更にピリッとした辛味が加わります。「木の芽」と言う凄く一般名詞的な言葉が山椒の若葉を指すほど、日本人には馴染みの深い香辛料。 若芽、葉、花、実、樹皮など殆どの部分が香辛料として使われます。是非、この機会にご賞味下さいませ。
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当店販売の実山椒は、除草剤・化学肥料を一切使用しないで清流の流れる綺麗な谷川の近くで栽培しています。葉には極上の芳香があり、実には更にピリッとした辛味が加わります。「木の芽」と言う凄く一般名詞的な言葉が山椒の若葉を指すほど、日本人には馴染みの深い香辛料。 若芽、葉、花、実、樹皮など殆どの部分が香辛料として使われます。是非、この機会にご賞味下さいませ。
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